魚節は全て熊本県牛深産、大分県の椎茸、北海道の真昆布を使用した浪花の鰹だしです。
職人が全て手作業で仕上げました。簡単便利な出汁パック製品となります。
1パックに10包の出汁パックが入っております。内容量80g(1包8g入×10包)
【原材料】風味原料(宗田の節(国内製造)、さばの節、かたくちいわしの節、いわしの節、昆布、椎茸)食塩、砂糖、粉末醤油(大豆、小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)
【作り方】
①お鍋に水を約300㎖入れ、そこに出汁パックを1包入れます。
②お鍋の蓋をしてお水を沸騰させます。沸騰すれば弱火にします。
③約5~10分程弱火で炊きます。(※5分程で十分です)
④火を止め数分蒸らします(5分程。※蒸らさなくてもOK)
★蓋をせずに炊くと水が沸騰し辛くなることがございます。
★だしポットを使用して頂いてもしっかりと味が出ます。
【用途】
浪花の鰹だしは味がしっかり付いています。そのため規定量の水で使用して頂くと調味料は不要となります。反対に調味料を加えるお料理、例えば味噌汁などはお水の量を多くして調整してください。
(お料理例)
おでん、うどん(温冷)鍋料理、汁物全般、そのまま飲むお出汁として etc
【保存方法】
高温、多湿を避け冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管。
【賞味期限】
製造から約1年
※魚の油で出汁パックが変色することがありますが、品質上問題はありません。
★重要★
発送について、お陰様で多くの注文を頂いております。また、弊社は手作りで作り置きせず新鮮なお出汁を提供させて頂いております。平常時よりも発送にお時間を頂いておりますので、お時間かかる旨ご了承ください。
浪花の鰹だし
魚節は全て熊本県牛深産、大分県の椎茸、北海道の真昆布を使用した出汁パックです。
1パックに10包の出汁パックが入っております。内容量80g(1包8g入×10包)
【原材料】風味原料(宗田の節(国内製造)、さばの節、かたくちいわしの節、いわしの節、昆布、椎茸)食塩、砂糖、粉末醤油(大豆、小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)
【作り方】
①お鍋に水を約300㎖入れ、そこに出汁パックを1包入れます。
②お鍋の蓋をしてお水を沸騰させます。沸騰すれば弱火にします。
③約5~10分程弱火で炊きます。(※5分程で十分です)
④火を止め数分蒸らします(5分程。※蒸らさなくてもOK)
★蓋をせずに炊くと水が沸騰し辛くなることがございます。
★だしポットを使用して頂いてもしっかりと味が出ます。
【保存方法】
高温、多湿を避け冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管。
【賞味期限】
製造から約1年
※魚の油で出汁パックが変色することがありますが、品質上問題はありません。
レビュー
実家の母親もニチエイを愛用していますが、一人暮らしで業務用かつお出汁は多いということで、この浪速のかつお出汁のパックを渡したところ、楽で手軽で美味しいと喜んでくれました。
ニチエイさん、親孝行させてもろてありがとう〜
TikTokやYouTubeで紹介されてるように、ここの説明文のように、ちゃんとやるとめちゃくちゃ美味しい出汁がでます。九州出身なので水炊き派だったのですが、この出汁派にかわってしまいました。とあるヤマキの出汁パックが終売してから、出汁パック難民となり、いくつか試しましたが、この出汁パックが最善でした。子供もそれ以降の出汁の味噌汁はあまり飲まなかったのですが、この出汁パックのものなら、よく食べてくれます。ずっと買い続けたいです。